Setelah beberapa minggu mencari stock mi kolok, akhirnya berjaya jugak...servay hypermarket lah penyelamat tekak yang teringin benar nak makan mi kolok ni
Saya gunakan bahan mana yang ada di dapur je..
Ni Cara saya ye....klu nak yang lebih hebat mungkin boleh lah lawati blog Dapurku sayang Dayang Jack...
Utk penyediaan mi kolok kering(mcm DLM gambar tu...hikhik)
Paling penting kena sediakan dulu minyak bawang....alahhh....goreng bawang merah Dan Putih....minyaknya kita simpan
# celur mi DLM air panas-jgn sampai lembik ye,
# angkat Dan celup pulak DLM air sejuk...air paip pun bolehhhh
# DLM mangkuk yang kita nak sajikan tu, sediakan minyak bawang TD,sedikit garam Dan perasa,Kicap cair Dan Kicap pekat...
# masukkan mi yg dah dicelur TD me DLM mangkuk yang dah ready dgn bahan2 tu...
# kemudian, Gaul rata....taburkan bawang goreng,daun sup,daun bawang...kalau tambahkan hirisan daging atau ayam lagi umpphhh....
# mi kolok kering ni dihidangkan dgn sup kosong.... Ikut citarasa masing2
APA LAGI....JOMMMM!!!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan